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【新春走基層】日行3萬步 守護“舌尖上的安全”

2020-01-21 20:08:53來源:自貢網分享到

1月14日,離除夕還有10天。早上,天色微明,行人漸多,沿街商戶透出燈光,商家著手開門迎客的準備工作,自流井區五星街逐漸從沉睡中醒來。

當天上午,五星街市場監管所所長李豪主持晨會,通報了近期巡查工作中發現的問題。據悉,不久前,東街市場監管所執法人員在燈桿壩臨時農貿市場某攤位檢查時發現,攤主正在分解的一塊豬肉色澤不正且有異味,并且未加蓋檢驗合格驗訖印章及檢疫標志,同時,攤主也不能提供檢驗合格證及動物檢疫合格的證明。據此,執法人員對無檢驗檢疫票據的豬肉進行了查封。

李豪得知此事后,在會上要求巡查人員一定要仔細檢查,不留死角,確保群眾“菜籃子”的安全。會后,李豪便和工作人員李奇開始了一天的日常巡查。當天,李豪的任務是全面檢查轄區餐飲店和“三?。ㄐ〔惋?、小作坊、小攤販)”商戶是否守法經營和規范操作。

一路巡查一路忙,臨近中午,李豪和李奇來到半邊街,此時,不少餐飲店內坐滿了用餐的食客。走進一家餐飲店,李豪詳細查看了相關證照和衛生情況,“老板,你們的‘三防(防腐、防塵、防蠅)’設施不到位,要立即整改哈。”

當天上午的巡查共發出7份《責令整改通知書》,主要涉及“三防”設施不達標和操作不規范。李豪介紹,工作中最難的就是經營者不嚴格落實食品安全相關規定,“有時需要跑幾趟,反復向商家進行宣傳、指導和規范,無形中增加了管理難度。”

匆匆吃過午飯,李豪又開始了下午的突擊檢查。在步步高紫檀店,李豪針對酒水、鮮肉、果蔬和腌臘制品等春節期間的重點商品,圍繞持證亮證、健康管理、索票索證、貯存加工、清洗消毒等環節開展檢查。

下午6時許,李豪和李奇才完成當天的巡查任務。準備返回市場監管所時,李豪的電話突然響起,有市民反映商家涉嫌價格欺詐。放下電話,李豪和李奇又立即趕往現場處置。而此時,李豪的計步器上顯示,他當天已步行了3萬余步。

臨近春節,市民開始置辦年貨,節令商品安全成為市場監管部門的重要工作。作為中心城區的五星街,轄區有4個市場、6大超市、600余家餐飲店、400余家“三小”商戶,涉及食品安全的商戶共計1000余家。李豪介紹,按照既定任務,市場監管部門要對轄區商戶開展日常巡查、突擊檢查、專項檢查等工作,在日常巡查中,自己和同事幾乎每日步行都會超過3萬步。“累一點沒關系,只要能守住群眾‘舌尖上的安全’,就值得。”李豪說。

自流井區市場監管局相關負責人田宇表示,食品安全關系群眾的切身利益,市場監管局將結合“春雷行動2020”,狠抓食品安全監管和治理,堅決防控食品安全風險,讓群眾吃得安全,吃得放心,過一個愉快祥和的春節。(記者 黃鴻)

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